sábado, 26 de marzo de 2011

Recetas de postres dieteticos


Las dietas, no necesariamente tienen que significar, privarse de todos los gustos. Si se tienen en cuenta la eliminación de azúcar, el tamaño de la porción y la elección de los elementos para cocinar, pueden permitirse muchas cosas ricas dentro de un régimen alimenticio. Aquí algunas recetas de postres dietéticos.

Compota de frutas:
Podremos elegir entre las siguientes frutas: Ciruela, manzana o duraznos.
El procedimiento: cortar la o las frutas en trozos, quitándoles el carozo o semillas. En una cacerola mediana agregar 4 tazas de agua y una cucharadita de edulcorante y dejar hervir hasta que las frutas queden blandas. Luego de esto, retirar y dejar enfriar, luego colocar en la heladera, y servir a la hora de comerlo.

Gelatina frutada:
El procedimiento de esta receta, al igual que la anterior, es fácil. Por comenzar, debemos buscar un recipiente para preparar la gelatina. Debemos tener en cuenta que la misma debe ser ligth (sin azúcar). Preparamos la misma tal como indica su paquete o envoltorio. Elegimos una fruta, puede ser cualquiera mientras no sea plátano (o banana), cortamos la fruta en trozos bien pequeños y la agregamos a la gelatina todavía caliente. Cuando se enfríe, llevamos a heladera y servimos cuando la gelatina se haya solidificado.

domingo, 20 de marzo de 2011

Plantas adelgazantes


Plantas adelgazantes

Para la mayoría de las mujeres, y también para muchos hombres, vale destacar, es sumamente importante mantenerse en línea, en cuanto a peso corporal. Esto muchas veces se torna una tarea difícil, por lo que no está de mal alguna que otra ayudita.

Para complementar una buena dieta, o la pérdida de peso mediante ejercicio, es una excelente opción acceder a las “plantas adelgazantes”. Si bien estas no son plantas que nos harán perder el peso “mágicamente” seguramente facilitaran la tarea de perder grasa y aumentará el tránsito intestinal de nuestro cuerpo, haciendo más rápida la asimilación de los alimentos y menos frecuente la absorción de grasa.

Entre estas plantas, las más recomendadas y fáciles de conseguir son:

El fucus: la misma disminuye la ansiedad de comer, es decir, controla la sensación de apetito, haciendo que la misma disminuya notablemente.

Guaraná: esta, favorece notablemente el metabolismo del cuerpo, haciendo que las comidas queden por menos tiempo acumuladas y como dijimos antes, evitamos la absorción de grasas innecesarias en nuestro organismo.

Chirimoya: una de las mejores opciones como laxante natural. Aunque es una muy buena opción para perder peso rápidamente, debemos tener en cuenta que si tomamos esta como opción debemos acompañar la ingesta, posteriormente con una gran toma de agua, para evitar la deshidratación.

lunes, 14 de marzo de 2011

El pollo en las dietas


El pollo y las dietas

Muchas veces se relaciona el perder peso y las dietas, con el sufrimiento y el padecimiento de suprimir todos los alimentos ricos y tener que vivir comiendo frutas y verduras. Esto es un mito, ya que podemos tener una dieta balanceada y saludable, comiendo alimentos ricos.

Uno de los clásicos entre las dietas, y muchas veces el salvador de las comidas, es el pollo, ya que al agregarle una pequeña pieza de pollo en trozos a una ensalada o sopa, hacen del platillo, algo delicioso. El pollo, (en especial la pechuga) es bajo en grasa y calorías, por lo que podemos consumirlo si estamos haciendo dieta o buscando bajar de peso.

Es importante controlar la cantidad de pollo que comeremos y ver como lo cocinaremos ya que esto también influye. La manera correcta de preparar el pollo para consumir la menor cantidad de grasa posible, es hacerlo a la plancha o a la parrilla, quitando por completo toda la piel.

Para condimentar el mismo, se puede usar mostaza, o algún caldo o condimento bajo en grasa. Y para acompañarlo, lo más recomendable es una sopa de verduras, ensalada, alguna verdura preparada de manera especial (menos papa o zapallo).

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