lunes, 14 de marzo de 2011

El pollo en las dietas


El pollo y las dietas

Muchas veces se relaciona el perder peso y las dietas, con el sufrimiento y el padecimiento de suprimir todos los alimentos ricos y tener que vivir comiendo frutas y verduras. Esto es un mito, ya que podemos tener una dieta balanceada y saludable, comiendo alimentos ricos.

Uno de los clásicos entre las dietas, y muchas veces el salvador de las comidas, es el pollo, ya que al agregarle una pequeña pieza de pollo en trozos a una ensalada o sopa, hacen del platillo, algo delicioso. El pollo, (en especial la pechuga) es bajo en grasa y calorías, por lo que podemos consumirlo si estamos haciendo dieta o buscando bajar de peso.

Es importante controlar la cantidad de pollo que comeremos y ver como lo cocinaremos ya que esto también influye. La manera correcta de preparar el pollo para consumir la menor cantidad de grasa posible, es hacerlo a la plancha o a la parrilla, quitando por completo toda la piel.

Para condimentar el mismo, se puede usar mostaza, o algún caldo o condimento bajo en grasa. Y para acompañarlo, lo más recomendable es una sopa de verduras, ensalada, alguna verdura preparada de manera especial (menos papa o zapallo).

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