lunes, 25 de abril de 2011

Comidas quita hambre


Algunos alimentos son buenos para adelgazar, por su bajo contenido calórico, como pueden ser las verduras y frutas. Ambas ricas en fibra, siempre y cuando sean bajas en glucosa, fructuosa, manosa o galactosa. Es decir evitando plátanos, uvas, patatas, boniatos y frutas secas como nueces o almendras.

Hay también un grupo de algas marinas, que sirven de condimento o forman parte de algunos platos orientales, como el sushi. Utiles como agregado para darle un buen sabor a ingredientes bajos en calorías.
Por otro lado son muy aptas para con cocciones muy simples como sometidas al vapor, al horno sin agregados de aceite, planchas o cazuelas, en parrillas sin aderezos o agregadas en salsas, eso sí, sin rehogados o sancochados en medios grasos, como aceites, grasas o mantequilla.

Así que en resumen las algas, alimentan, dan sabor y también son un gran aliado para bajar de peso porque dan sensación de estómago lleno, se siente poco apetito, al comer se experimenta que rápidamente la persona se siente saciada, satisfecha, aun con porciones pequeñas y es muy utilizada para las situaciones en que aparecen los deseos de atracones o ataques de hambre. No son aptas para personas que deban cuidar su ingesta de Yodo o con problemas de tiroides, sin autorización médica.

Las algas más usadas son:
Nori
cochayuyo
Fucus
Spirulina

Vamos a dar el ejemplo del alga Nori para ilustrar sus propiedades;
Favorece la baja del colesterol.
Ayuda a la eliminación de las grasas.
Trabaja en la eliminación de metales pesados alojados en el hígado e intestino.
Previene el Bocio y la falta de Yodo.
Aporta vitaminas y minerales
Aumenta la resistencia al cansancio
Favoriece el crecimiento en os menores
Favorece el sistema nervioso y la fatiga muscular.
Mejora la piel, el cabello y las uñas.

martes, 19 de abril de 2011

Frutas para zumos de dieta


Combinaciones de frutas para zumos de dieta

Las dietas muchas veces pueden resultar tediosas e incluso se torna pesado el poder llevarlas a cabo, pero esto no debe ser siempre así, ya que si se pierde la motivación para seguir con el régimen, se tardará más tiempo en llegar al peso deseado, lo que contribuye a la mala salud de la persona en cuestión hasta que eso ocurra.

Un buen tip para hacer que una dieta sea más llevadera, es saber combinar alimentos que nos parezcan ricos, y que sean bajos en grasa y estén permitidos en nuestra dieta. Las frutas, son la mejor opción ya que tenemos de todas formas y colores y seguramente muchas de ellas son de nuestro agrado.

Algunas combinaciones de jugos para que puedas consumirlos como desayuno o merienda, o en esos momentos que el hambre se hace presente.

  • Placer verde
Ingredientes: Uvas verdes, 1 manzana verde, 1 pera. Cortar las frutas en trozos y licuar junto con un vaso y medio de agua. Esta cantidad alcanzará para 4 vasos de jugo.

  • Tentación tropical
Ingredientes: 1 Mango o maracuyá, 1 naranja, 1 durazno. Quitar las semillas de las frutas, cortarlas en trozos, licuar junto con un vaso de agua y dos cubos de hielo. Esta cantidad alcanzará para 4 vasos.

miércoles, 13 de abril de 2011

Sopas dietéticas


Algunas ideas para sopas dietéticas

Nunca vienen de más algunas ideas para cocinar algunos alimentos que nos permitan disfrutar de algo diferente sin salir de la dieta que estamos manteniendo. En este caso, hablaremos de sopas.
Por comenzar, las sopas de dieta, tienen que contener pocas verduras, ya que muchas de ellas contienen mucho almidón y no es recomendable consumir mucho en durante un régimen de pérdida de peso.

Para realizar sopa verde:
Agua: 4 tazas. Acelga: 2 hojas picadas. Media zanahoria cortada en cubos pequeños. Medio caldo deshidratado bajo en grasas. Un puñado de apio trozado en pedazos medianos, unas 8 hojitas de perejil picado. Llevar todo a fuego lento hasta que la verdura esté lista.

Sopa de verduras clásica ligth:
Media zanahoria cortada en cubitos, una hoja de acelga picada, perejil, un caldo deshidratado ligth, granos de medio choclo mediano, 3 hojas de albahaca picadas pequeñas, 4 tazas de agua, sal a gusto.

En cualquiera de los dos casos, se debe dejar cocinando la preparación a fuego lento, con la cacerola semi destapada, durante unos 15 minutos, revolviendo de tanto en tanto con cuchara de madera, hasta que la verdura se encuentre totalmente cocida, o hasta que esté lista a nuestro gusto.

jueves, 7 de abril de 2011

Te adelgazante


Como alternativa a medicamentos que aceleren el proceso de pérdida de peso, mucha gente opta por utilizar algunos otros métodos naturales, como el té adelgazante. Los mismos son mucho más económicos que los medicamentos, y son menos maliciosos para la salud (ya que algunos medicamentos tienen efectos secundarios), y ofrecen una gran variedad de sabores.

Además de una excelente opción para complementar una dieta, los tés adelgazantes, suelen convertirse en un buen hábito, ya que nunca viene de más en días de frio, sentarse a tomar una taza de té. Si nos encontramos en verano, dejarlo enfriar en la heladera y luego tomarlo como un trago refrescante, también es una buena y exquisita opción.

Seguramente, al dirigirnos a alguna farmacia o dietética, ( o también pueden encontrarse en algunos supermercados) nos toparemos con muchas marcas que nos ofrecen diversos tipos de té, conformados por diferentes conjuntos de hierbas. Es recomendable, sea cual sea la marca y la combinación de hierbas que elijamos, que solo tomemos una taza de té al día, ya que muchos de estos suelen tener como efectos secundarios la pérdida de muchos líquidos (ya que provocan diarrea en muchos casos y hacen que uno vaya al baño repetidamente).

viernes, 1 de abril de 2011

Alimentos para perder peso


Bajar de peso, muchas veces puede resultar una tarea difícil, sobre todo si se tiene alguna enfermedad que contribuya a la ganancia del mismo. Para poder hacer esto un poco más llevadero, podremos acceder a algunos alimentos que ayuden a eliminar el exceso de peso de nuestro cuerpo, algunos de ellos son:

Los yogures naturales, harán que nuestro metabolismo vaya cada vez hacia mejor puerto ya que regularizan el funcionamiento del mismo, haciendo que los alimentos que contienen proteínas y vitaminas sean asimilados mejor por el cuerpo y eso nos hará sentir menos cansados y debilitados. Además tendremos menos hambre durante el día. Al igual que los yogures, las frutas como las ciruelas y las naranjas, también tendrán el mismo efecto si las consumimos regularmente.

Otra excelente opción son los jugos de diversas frutas, los cuales muchas veces pueden mezclarse también con verduras y aun mantener un buen sabor. Si preferimos alguna otra infusión el té de chirimoya es una buena alternativa.

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